Lo que usted necesita saber acerca de las vitaminas
Las vitaminas son sustancias con una estructura compleja (compuestos orgánicos) que no pueden ser sintetizados por el cuerpo, pero cuya presencia en el cuerpo es absolutamente necesaria para cumplir sus funciones esenciales. En contraste a las proteínas, lípidos e hidratos de carbono, las vitaminas no son una fuente de calorías, y requerimos cantidades mucho más pequeñas que estos.
Dependiendo de cómo se disuelve en diferentes soluciones, las vitaminas se clasifican en: ...continuar leyendo